5.000 Flaschen Cabernet Sauvignon aus Castel Gandolfo
Der erste Wein aus dem Weingut des Papstes in der Sommerresidenz Castel Gandolfo in Latium ist gefüllt. Papst Leo XIV. verkostete den ersten Jahrgang vor Ort. Das Projekt wurde 2021 von seinem Vorgänger Franziskus initiiert. Er holte den bekannten Önologen Riccardo Cotarella als Berater. Die zwei Hektar Cabernet Sauvignon sind Teil des biologisch und nachhaltig bewirtschafteten Landwirtschaftsbetriebes Borgo Laudato Si. Die 8.000 Rebstöcke werden von Flüchtlingen bearbeitet, die dort auch eine Ausbildung erhalten.
Langfristig soll die Produktion auf rund 20.000 Flaschen anwachsen. Sie werden ausschließlich im Vatikan und auf Borgo Laudato Si verkauft, aber nur rund ein Drittel des im Vatikan verbrauchten Weins ausmachen. Der Vatikan mit rund 800 Einwohnern hat den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Wein und ist gemessen an der Einwohnerzahl auch der größte Weinimporteur der Welt. Laut Angaben des Branchenmagazins The Drinks Business kamen 96,3 Prozentdes Weins im Jahr 2021 aus Italien, 3,6 Prozent aus Österreich. Alle übrigen Länder lieferten nur rund 30 Liter. Insgesamt werden pro Jahr rund 45.000 Liter Wein im Vatikan verbraucht. Viel davon wird allerdings für liturgische Zwecke verwendet.
(al; Bild: wikimedia commons)
